Аутентичный итальянский ресторан на Самуи

Особенности самуйского ресторанного маркетинга – за солидной вывеской и богато оформленной витриной, может скрываться совершенно ничем не примечательный тай-фуд по заоблачному ценнику. И наоборот, скромное кафе на тихой улочке способно подарить совершенно замечательный ресторанный опыт и порадовать, например, аутентичной итальянской кухней.

Вот скажем, ресторанчик Da Brado, приютившийся на дороге к пирсу компании Lomprayah в западной оконечности пляжа Маенам. С виду – ничего особенного, если не сказать больше. Экстерьер, да и интерьер, отсылают нас к классическим тайским едальням с мебелью из бамбука. Однако не стоит торопиться с выводами! Элементарная брускетта, заказанная “на попробовать”, способна сделать из вас горячего поклонника этого заведения. Мы рекомендуем ту, что горгонзолой, впрочем классическая тоже вас не разочарует.

Впрочем, главное чем, знаменит Da Bardo, это конечно же пицца! Большая, на тонком, хрустящем тесте и потрясающе вкусная. Вариантов немного – около двух десятков, но каждый, без преувеличения, достоин вашего внимания. Выбирайте что больше по душе – богатый, насыщенный вкус Quattro stagioni с ветчиной, артишоками, шампиньонами и перчиком или изысканный минимализм Prosciutto Crudo с настоящей пармской ветчиной. А быть может вам придется по вкусу “Бомба”, фирменная пицца с ветчиной, яйцом и сыром моцарелла? Уверяем вас, ошибиться с выбором здесь невозможно – даже обыденная “Маргарита” способна вызвать гастрономический оргазм у неподготовленного посетителя, 🙂 чего уж тогда говорить о потрясающей пицце с морепродуктами.

Выбор пасты, не менее элегантен, а местные равиоли просто обязаны попробовать все те, кто не равнодушен к средиземноморской кухне. Но главное, все это удовольствие доступно по совершенно демократичным ценам. Найти в меню блюдо дороже 400 бат будет сложно, а средний ценник на щедрую порцию “горячего” колеблется на уровне 200-300 бат. Обслуживание в Da Bardo простое, приборы недорогие, а вино подается кувшинами по поллитра… Но эта незатейливость скорее придает дополнительного очарования этому чудному месту, чем служит помехой славному ужину в итальянском стиле.

Ресторан находится сразу после поворота с главной дороги к пирсу Lomprayah на Маенаме. Въезжайте под арку и ищите с левой стороны. В высокий сезон лучше приезжать пораньше, обычно к вечеру все места в заведении заняты.