По нашему мнению, на Самуи вкусно все! Вкусно, даже если непривычно или, например, остро. Время от времени мы делимся своими наблюдениями о местной кухне и ресторанчиках в нашем блоге в Facebook и Instagram – подписывайтесь!
На Самуи начался сезон дурианов!
Между прочим, самые правильные дурианы вам продадут на маленьких рыночках или просто на обочине дороги. Продавцы в таких точках стараются держать марку и помогут выбрать спелый и вкусный плод. Далее в порядке снижения надежности следуют:
- большие рынки, особенно ориентированные на туристов
- супермаркеты типа BigC или Tesco
- магазины поменьше
- 7/11, FamilyMart и другие места с сушеными, маринованными, упакованным в вакуум дурианоподобным фастфудом
Приятного аппетита!
Рассуждать о вкусе устриц, как известно, имеет право лишь тот, кто их ел. Если в вашей гастрономической биографии все еще есть столь досадный пробел, вы легко восполните его на Самуи.
Свежих устриц рекомендуется покупать у частных торговцев, которых снабжают напрямую местные рыбаки. Неплохая точка с большим ассортиментом разных моллюсков располагается неподалеку от ближайшего к Теско-Чавенг перекрестку со светофором.
По утрам устриц продают и в Натоне. Однако чтобы купить их стоит встать пораньше – к полудню скоропортящийся товар заканчивается.
На вечерних прогулочных улицах вы можете отведать устриц запеченных в раковине с тайскими специями. Вкус у них очень специфичный, но для биографии попробовать это, безусловно стоит!
Немного о нездоровом питании. Бургерная Bootlegger, напротив причала Seatrane на Банграке, обрадует вас не только достойным дневным меню, но и отличными завтраками.
Яйца бенедикт, пудинг из манго и конечно, классический английский завтрак. Бургеры, кстати, тоже доступны в течение всего дня как и богатый выбор напитков, включающий крафтовое ирландское (и не только!) пиво.
Отличное место для того чтобы заглянуть на часок-другой в любое время суток. И совсем недалеко (минут пять на двух или четырех колесах) от наших вилл!
Напоследок – тайская вкусняшка. Жареный рис с морепродуктами и кусочками ананаса! Подается, как вы можете заметить, в этом же самом ананасе.
На самом деле, мякоти половинки ананаса слишком много. Если всю ее добавить в рис получится сладко, если не сказать приторно. Поэтому в блюдо добавляется лишь несколько кубиков.
Куда исчезает все, что осталось – великий секрет местных кулинаров 🙂
